БЛИНЫ НА МОЛОКЕ

Ингредиенты:

- яйца -2 штуки

- сахар - 2 столовые ложки

- соль - 1 чайная ложка

- вода - 250 миллилитров

- молоко - 250 миллилитров

- мука - 200 граммов

- разрыхлитель - 1 чайная ложка

- масло подсолнечное рафинированное - 3 столовые ложки

Шаг 1/6

Соедините яйца с сахаром и взбейте венчиком.

Шаг 2/6

Добавьте соль, воду, молоко и еще раз всё тщательно перемешайте.

Шаг 3/6

Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и снова взбейте до однородности.

Шаг 4/6

Влейте подсолнечное масло и после этого перемешайте — должно получиться жидкое однородное тесто.

Шаг 5/6

Жарьте блины на сковороде с невысокими бортами, наливая по половине половника.

Шаг 6/6

И помните: главный секрет самых вкусных блинов — в начинке. Так что, щедрая ложка красной икры, сметаны или сгущенки не помешает.
Приятного аппетита!